Świąteczno karnawałowy miodownik

Dziś drugie obowiązkowe świąteczne ciasto, choć pojawia się też często w karnawale i podczas rodzinnych uroczystości.

Miodownik

Ciasto: 

3 szkl mąki
1/2 paczki margaryny
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 jaka
1/2 szkl cukru
2 łyżki miodu
2 łyżki śmietany 

Masa:

2 szkl mleka
7 łyżek kaszy manny
1 szkl cukru
1 paczka masła
2 łyżeczki soku z cytryny 

Ciasto zagnieść ze wszystkich podanych składników. Podzielić na 3 części, przełożyć każdą do innej blaszki, rozwałkować i piec ok 15 minut w nagrzanym na 180 st C piekarniku. Odstawić do ostygnięcia.

Mannę ugotować na mleku jak budyń. Po ostudzeniu dodać cukier, masło i sok z cytryny i utrzeć masę mikserem.
Przełożyć wcześniej upieczone placki masą. Wierzch polać rozpuszczoną czekoladą i posypać kokosem.

Smacznego:)

Pozdrawiam