Było już o ogórkach.
Dziś będzie sałatka, czyli ciąg dalszy o tym co powstało w ostatnich dniach.
Przepis dostałam od Pani Zosi - teściowej mojego brata. Jest ona niedościgniona w robieniu przetworów. Stąd też moja nazwa, bo sałatka obiadowa brzmi nieciekawie;)
Sałatka Pani Zosi
Składniki:
- 2 kg kapusty białej
- 1 kg pomidorów
- 7 szt białej papryki
- 7 szt czerwonej papryki
- 1 kg ogórków (świeżych)
- 1/2 kg cebuli
- 1 kg jabłek
- 1 kg marchwi
- 1/2 szkl cukru
- 1/4 szkl octy spirytusowego 10%
- 5 listków laurowych
- garść ziela angielskiego
- 3 łyżki soli
W moim przypadku wyszło11 słoików litrowych.
Pozdrawiam:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz